Кухненски везни – как да изберем най-добрия модел

Много домакини използват кухненски везни, които помагат по време на готвене и измерват необходимото количество съставки според рецептата. На пазара е представен широк асортимент от подобни устройства, които имат свои особености предимства и недостатъци.

Кантари за кухня

Най-примитивният вариант се ръчните везни, които представляват уред с малък размер, състоящ се от корпус от метал или пластмаса с пружина и скала за делене.

На единия край на тези кухненски везни се намира тарата. Максималното тегло, което могат да измерват тези устройства е 20 килограма.

Сред предимствата са малките размери, затова е удобно да се съхраняват, но не са особено точни. Сега могат да се намерят и електронни ръчни модели. По-популярни са настолните кухненски везни.

Електронни везни за кухня

Към основните предимства на тази група се отнасят:

• Устройствата с малък дисплей, на който се показват резултатите от тегленето.
• Работят единствено при наличие на източник на енергия, и в повечето случаи това са батерии, но също може да бъде електрическа мрежа и акумулатор.
• Големите или малките кухненски везни от електронен тип позволяват провеждането на максимално точни измервания, тъй като са с минимално отклонение.
• Електронните устройства могат да са с голямо количество допълнителни функции.
• Има много компактни модели, които заемат малко място в кухнята и лесно се скриват в шкафа;
• Важно е да се отчита, че електронните кухненски везни не позволяват тегленето на голямо количество продукти, да и цената е по-висока, отколкото на механичните модели.

Кухненски механични везни

Принципът на действие на тези устройства се базира на това, че при теглене пружината се измесва. Когато се повиша масата, се натиска стрелка, която показва теглото.

• Механичните везни за кухня не изискват захранване и източник на енергия;
• Използването на такива уреди е лесно, тъй като всичко е ясно и просто;
• Изделията от тази група са по-достъпни като цена в сравнение с електронните;
• Механичните везни по-бързо излизат от строя, а точността е по-ниска, отколкото на тези, които работят като електроника. Прижуната бързо се чупи, затова устройството престава да функционира.
• Следва да се отбележи и липсата на други функции;

Какви кухненски везни са по-добри?

Специалистите дават няколко полезни съвета, които помагат при избор на подходящо устройство:

• Ако възникне въпроса какви кухненски везни да изберем за подготовка на заготовки на зимнина, то по-добре да закупим механичен модел, при които чашата е с обем не по-малко от литър. Що се отнася до максималното тегло, то не трябва да е по-малко от 5 килограма, а най-малкото деление е 10-20 грама. Така устройството може да се използва и за теглене на подправки.
• Ако се планира използване всеки ден, по-добре да се избере електронен кантар с платформа.